Në Shtetet e Bashkuara të Amerikës sot festohet Dita Kombëtare e Tekilës dhe më poshtë ju sjellim 6 fakte interesante që mbase nuk i keni ditur më parë.
Është nga një bimë (që do të thotë se është e shëndetshme, apo jo?)
Mos kini frikë, njerëz, tekila mund të pihet. Ajo është bërë nga fermentimi i lëngut nga bima e agaveve blu, e cila ka një bërthamë të quajtur piña, sepse duket pak si një ananas.
Pasi piña është korrur, ajo çohet në një distileri për t’u pjekur e më pas për të lëshuar lëngun e saj, i cili fermentohet dhe distilohet përpara se të hidhet në shishe.
Tequila është një lloj mezcal, por jo të gjitha mezcal janë tequila
Mezcal dhe tekila bëhen nga agave, por tekila mund të bëhet vetëm nga bima e agaves blu. Sipas Food & Ëine, më shumë se 30 lloje të agaveve mund të përdoren për të bërë mezcal.
Tekila duhet të bëhet në një zonë të caktuar të Meksikës
Është pak a shumë si historia e shampanjës në Francë, në mënyrë që të etiketohet tekila, prodhimi duhet të ndodhë në shtetin e Jalisco ose në disa shtete fqinje. Por shumica e prodhimit të tekilës bëhet në Jalisco.
Tekila ka lindur në Jalisco
Jalisco është vendlindja e pijes ikonike, ku meksikanët indigjenë fermentonin lëngun e agaveve blu përpara se të bëhej tekila. Shumë distileri janë ende të vendosura në qytet, i cili u shpall një sit i Trashëgimisë Botërore të UNESCO-s në vitin 2006.
Nëse nuk do të ishte për gratë, tekila mund të mos ekzistonte
Historikisht, gratë e Tekilës kanë qenë ato që kultivuan bimët e agaveve blu, të quajtura hijuelos (fëmijë të vegjël). Edhe sot e kësaj dite, gratë do t’i shihni nëpër fusha duke punuar nga shkurti deri në korrik për kultivimin e bimëve.
Një tjetër personazh i famshëm i bashkohet klubit të tekilës
Për disa arsye, të famshëmve u pëlqen të investojnë në tekila. Mark Ëahlberg iu në fillim të vitit 2022. Nuk është vetëm pija e preferuar e aktorit, por ai investoi edhe në një linjë tekilash të quajtur “Flecha Azul”, e bashkëthemeluar nga lojtari i golfit meksikan PGA Abraham Ancer dhe sipërmarrësi Aron Marquez. /Përgatiti Liberale.al
